Tout le monde se souvient encore de l’ambiance de joie et de bonne humeur qui a régné, le 25 mars, au stade Ibn Battouta de Tanger, où les supporters marocains n’ont pas hésité à partager leur “Iftar improvisé” avec des supporters et des journalistes brésiliens et étrangers venus couvrir le match amical Maroc-Brésil.
Cet esprit d’hospitalité et de bienveillance qui caractérise les Marocains se confirme davantage pendant le Ramadan, ce mois béni si cher aux musulmans durant lequel les actes de charité et de dévotion se multiplient.
En s’abstenant de manger et de boire du lever au coucher du soleil dans un climat de piété et de recueillement, les musulmans du monde partagent la faim et la soif des nécessiteux et s’engagent à leur apporter main forte, en organisant des ftours et des actions de solidarité.
Pour les étrangers, l’expérience du Ramadan est une occasion idoine pour découvrir la générosité des musulmans du monde et, spécialement, celle des Marocains qui n’hésitent pas à mettre les petits plats dans les grands pour accueillir leurs convives venus d’ailleurs, offrant pour l’occasion des réponses à leurs multiples interrogations à propos du déroulement du jeûne.
Ainsi, les étudiants étrangers, les touristes, les immigrés, les expatriés et les visiteurs en tout genre vivent en l’espace d’un mois une expérience enrichissante, leur permettant de mieux comprendre les us et coutumes des musulmans et des Marocains en particulier.
En plus de partager les Iftars avec leurs hôtes marocains, beaucoup d’étrangers essayent de se joindre aux musulmans en jeûnant quelques jours du mois béni.
Dans une déclaration à la MAP, Olivia, une Américaine venue au Maroc dans le cadre d’un programme d’échange d’étudiants, s’est dite très heureuse d’en apprendre plus à propos du jeûne et des coutumes et traditions qui marquent ce mois béni au Royaume et de prendre part aux Iftars, expliquant que “chaque pays musulman est un peu différent”.
Le Maroc se distingue, quant à lui, par sa très bonne gastronomie avec au menu un large éventail de mets et de pâtisseries préparés spécialement pour le Ramadan, ce qui rend l’expérience “encore plus intéressante”, a-t-elle dit.
“Contrairement à ce qu’on m’a dit avant, tout le monde semble détendu et serein pendant le Ramadan”, a-t-elle ajouté, expliquant qu’il y a moins de bruit et moins de circulation durant ce mois.
Dès son jeune âge, l’étudiante américaine dit avoir développé un “intérêt grandissant” et une “meilleure compréhension” des coutumes et traditions du monde arabo-musulman grâce à ses amis qui voyageaient un peu partout dans le monde.
Après son déménagement à Washington D.C. où la population est beaucoup plus diversifiée que dans sa ville natale, Olivia constatait une effervescence inhabituelle pendant le mois du Ramadan en passant devant la plus grande mosquée de la ville pour aller à l’université.
“La table de l’Iftar me rappelle celle du Thanksgiving aux Etats-Unis, quand les familles américaines se réunissent autour de plats traditionnels, à la différence près que le Thanksgiving ne dure qu’une nuit alors que le Ramadan nous donne l’opportunité de déguster beaucoup de spécialités durant tout un mois !”, a-t-elle poursuivi.
Nia, étudiante américaine participant au même programme d’échange, remarque, pour sa part, que “les expatriés et les étrangers présents dans la capitale sont beaucoup plus visibles pendant le Ramadan”, constituant pendant la journée la principale clientèle des chaînes internationales de cafés et de restauration rapide présentes dans la capitale.
“Ayant déjà pris part à un Iftar dans une mosquée aux Etats-Unis, où les fidèles sont principalement issus des pays du Moyen-Orient et du Golf, j’ai remarqué qu’eux aussi entament la rupture du jeûne avec des dattes et de l’eau, mais que les plats concoctés sont totalement différents de ceux que j’ai eu l’opportunité de déguster au Maroc”, a-t-elle indiqué à la MAP.
Plus qu’une invitation à partager une expérience gastronomique unique dans une ambiance de convivialité, l’Iftar est une belle leçon de tolérance et une invitation au dialogue interculturel et interreligieux pour apprendre à mieux se connaître et mieux accepter la différence.
MAP