Mohammed Benjelloun

Ramadan : Les cafe s et restaurants mettent les petits

A quelques jours du début du mois sacre de Ramadan, les cafés et restaurants de la capitale s’activent dans une effervescence particulière, mettant les petits plats dans les grands pour accueillir leur clientèle dans les meilleures conditions. Dans les cuisines des restaurants traditionnels de la médina, les préparatifs battent leur plein avec des chefs qui […]